藜麦沙拉碗
如春日一般明快的色彩,新鲜的气息扑面而来,高蛋白低脂肪,膳食纤维与维生素齐备,简洁的做法,不俗的口感,轻食助你纤瘦一夏!
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步骤1/10
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原料如图。各种沙拉酱的热量从左到右依次降低。这次用了酸奶酱约15ml,和香草汁,香草汁热量极低哦。虾仁可以加点黑胡椒和盐拌一拌,腌制一会儿。
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步骤2/10
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先用开水略烫一下藜麦,滤掉水,冲洗一下。加入约150ml水,煮开后小火15min,关火,焖着直到使用。
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步骤3/10
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水中加盐,焯一下芦笋,20秒。加盐的标准是煮完后芦笋有明显咸味,这样可以大大减少沙拉酱的用量。
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步骤4/10
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虾仁也焯烫熟,鹌鹑蛋煮熟剥皮,和小番茄一样都从中间剖开。牛油果切一些厚片片,泡在柠檬水里备用。
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步骤5/10
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芦笋梗子铺在最下面,浇上酸奶酱
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步骤6/10
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剩下的少许酸奶酱与藜麦拌一拌,铺于其上。再撒点芝士粉,会更好吃。
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步骤7/10
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之后就是原料任意摆盘啦,再浇上适量香草汁即可。
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步骤8/10
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早中晚三餐皆适用,一碗保证您吃饱又吃好。
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步骤9/10
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芦笋和藜麦一起咀嚼的口感很搭,味道很清爽,特别适合食草动物!
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最后一步
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谢谢大家的观看!
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发布于 2017-03-04
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