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红烧茄子的做法

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红烧茄子

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蒜四瓣

、

生抽少许

、

盐少许

、

瘦肉 100g

、

茄子 500g

、

蒜苗 1根

、

豆鼓少许

、

朝天椒 4个

、

长青椒 1个

、

生姜 1-2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
如图准备食材。
步骤2/5
茄子先煎一遍。捞起。
步骤3/5
锅内余油下入碗中食材。炒一炒再下长青辣椒和蒜苗。
步骤4/5 点击查看大图
下茄子一起翻炒。加盐，鸡精，生抽。
最后一步点击查看大图
炒匀起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-04

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