电饭锅腊肉胡萝卜焖饭
周末,睡到自然醒了。突然想吃家里的腊肉,翻出来腊肉,就着简单的食材来做一个腊肉焖饭,虽然卖相不好,但是真的好吃└(^O^)┘
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步骤1/8
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腊肉切成小丁(我是一个人嘛,你们在家里如果份量比较多,自己看着办,可以切的更大)
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步骤2/8
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一根胡萝卜切成小丁
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步骤3/8
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把腊肉中肥肉的油炒出来
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步骤4/8
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加入胡萝卜一起炒(胡萝卜是脂溶性纤维,和动物油脂一起炒比较好)
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步骤5/8
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将炒好的胡萝卜腊肉加入电饭锅,放入洗干净的大米,加水,酱油,拌匀(多加点,我之前加少了
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步骤6/8
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米饭快熟时加入生菜(如果是莴笋芹菜比较硬的蔬菜,在米饭八成熟时加入)
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步骤7/8
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我这是水放少了,生菜加的有点早,所以看起来殃殃的
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最后一步
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可以开吃了,加入油辣椒或者辣子鸡。个人感觉,辣子鸡更好吃
电饭锅一定得买个好的,不粘锅。我这个是三角的,有点粘锅,时不时得把饭翻一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-04
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