家常版蛤蜊炖蛋
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烹饪步骤
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步骤1/1
蛤蜊开水煮好捞出摆盘，鸡蛋打好放点黄酒，放一碗水，比例是鸡蛋的一倍半左右，然后水倒进鸡蛋里面一起打均匀放一点点盐，在把调好的鸡蛋倒入盘子放进蒸锅！基本10分钟，关火闷3分钟，鸡蛋端出锅酱油麻油葱花撒上即可
小贴士
盐不要太多，后面要放酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-04
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