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牛腩番茄的做法

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牛腩番茄

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开胃牛腩番茄，时间稍微长些，

食材清单加入采购清单

番茄三个

、

香菜少许

、

牛腩 800g

、

茴香少许

、

辣椒一个

、

酱油少许

、

红糖 2勺

、

大葱一段

、

生姜 3小块

、

啤酒 50ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，配料等。
步骤2/6 点击查看大图
牛腩焯水，冷水就放入，加料酒和姜去味，去除浮沫，汤汁保留。
步骤3/6 点击查看大图
少油煸炒，其他配料和洋葱，出味后加西红柿。
步骤4/6 点击查看大图
西红柿稍稍炒下，就可以放入焯好水的牛腩，加入适量水和啤酒，煮开。
步骤5/6 点击查看大图
加入焯水去沫后的汤汁，黄糖，酱油。烧开。
最后一步点击查看大图
转入瓷锅，小火炖煮2小时，牛肉烂了就行。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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