双肠青菜煲仔饭
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步骤1/8
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大米事先浸泡1小时,容易熟砂锅内壁抹油,倒入泡好的米加入适量矿泉水,小火先煮着@然后准备好香肠
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步骤2/8
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香肠切片备用
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步骤3/8
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青菜洗净,
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步骤4/8
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开水锅里滴入少许油,少许盐,焯西蓝花,捞出控干水分加入少许盐拌匀
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步骤5/8
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同上一样焯油菜,捞出控干水分,加入少许盐拌匀
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步骤6/8
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砂锅里几乎没有水分时摆入青菜跟香肠,再盖盖子少焖一会儿
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步骤7/8
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碗里加入蒸鱼豉油、花椒油调匀备用
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最后一步
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关火后浇上调好的料汁即。
我用的是大砂锅,所以用2杯米
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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