凉拌紫苏苗
自己种的芽苗菜哦!通常种豌豆、松柳、水萝卜和小麦几个品种。紫苏苗是第一次尝试,长势非常好。紫苏的种子很小长得娇小细嫩的,青翠欲滴,惹人喜爱。紫苏苗和其它品种的芽苗菜有所不同,具有一种独特的香气(类似茴香)芽苗菜凉拌吃最有营养啦!紫苏芽苗菜营养价值丰富,含低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等,具有调节肠胃助消化,解除疲劳,消除过敏等功效。
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步骤1/7
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展示一下紫苏种子,很小吧。紫苏种子浸泡20个小时左右撒入种植盘里种植。
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步骤2/7
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一个星期左右紫薯苗长到10-20厘米高就可以收割了。
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步骤3/7
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长得娇小细嫩的
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步骤4/7
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紫苏苗剪去根须
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步骤5/7
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冲洗一下沥干水分
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步骤6/7
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撒上蒜末、辣椒,浇上调料即可
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最后一步
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新鲜嫩绿,有一种独特的香味,爽口!
芽苗菜的种植方法可以参考我“学种芽苗菜”的菜谱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-05
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