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煎饼果子的做法

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煎饼果子

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今天买了排叉，又没晚饭吃，突发奇想把排叉当薄脆，自制煎饼果子。

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鸡蛋 3个

、

面粉 50克

、

小米面 50克

、

甜面酱适量

、

葱花适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将材料准备好，把面中倒入适量水和成糊状。
步骤2/6 点击查看大图
将平底锅烧热，放少许油，再将面糊倒入平底锅中。
步骤3/6 点击查看大图
面糊基本定型后，将鸡蛋打散倒在面饼上。
步骤4/6 点击查看大图
一分钟后将面饼翻面，刷上甜面酱。
步骤5/6 点击查看大图
撒上适量葱，香菜。
最后一步点击查看大图
加入碾碎的排叉，将面饼卷起，就成了美味的煎饼果子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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