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超赞的梅干菜红烧肉的做法

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超赞的梅干菜红烧肉

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五花肉 300g

、

老抽适量

、

生抽适量

、

梅干菜 100g

、

冰糖 20克

、

红糖 20克

、

香料 3克

烹饪步骤

步骤1/4
准备工作：将五花肉切条，姜切片，梅干菜发好洗干净
步骤2/4 点击查看大图
热油加姜，煸肉，小火烧出油。
步骤3/4
待肉熬出油，加冰糖红糖慢慢炒化，此时肉开始巴色，待糖化后，加八角香料翻炒
最后一步点击查看大图
小火继续翻炒，等肉可以用筷子穿过，加梅干菜，继续翻炒出香味，收汁，就可以出锅享受美味啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-05

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