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青瓜肉片（家常菜系列）的做法

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青瓜肉片（家常菜系列）

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青瓜肉片是很平常的家常菜。黄瓜配里脊肉的荤素搭配有利于强健体魄。最适合小孩子

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黄瓜 2根

、

猪里脊 100g

、

姜一小块

、

盐适量

、

鸡精适量

、

淀粉适量

、

料酒适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
青瓜洗净切片儿备用
步骤2/6 点击查看大图
姜切菱形片儿
步骤3/6 点击查看大图
猪里脊切片，加一小勺淀粉，适量料酒抓匀
步骤4/6 点击查看大图
中小火起锅，放入肉片儿姜片儿炒至八成熟
步骤5/6 点击查看大图
加入青瓜翻炒。加适量盐，鸡精
最后一步点击查看大图
待炒匀后青瓜变色变软即可出锅啦

小贴士

里脊肉用淀粉料酒抓过后再翻炒会更嫩滑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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