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葱丝豆腐渣饼的做法

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葱丝豆腐渣饼

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早晨如果在家做了豆浆，豆腐渣也是好DD，不能浪费了，我赶紧做个葱丝豆渣饼吃吃看（快夸我是勤俭持家的好主妇^_^）豆渣的功效，网上查来的：富含蛋白质，粗纤维，不饱和脂肪酸等营养。有降脂，防便秘，防骨质疏松，降糖，减肥，抗癌的作用

食材清单加入采购清单

豆腐渣

、

面粉

、

鸡蛋

、

葱

、

盐

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/3
做豆浆滤出的豆渣尽量沥干，加入等量面粉，三个鸡蛋，一根大葱切成的葱丝、半勺盐，少量胡椒粉，和成面糊
步骤2/3
平底锅充分预热，涂薄薄一层油，调文火，将面糊舀一大勺摊成巴掌大的小饼；
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煎至两面焦黄，内部没有液体即是熟了

小贴士

饼摊得小一点、薄一点，对于新手来说更容易操作哦；后来我尝试了在面糊中加入切碎的辣白菜，更好吃呢~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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