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健腐肉（又称腐乳肉）的做法

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健腐肉（又称腐乳肉）

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突然想吃健腐肉啦。买了肉回来后，妈妈远程协助完成

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五花肉 1000g

、

玫瑰腐乳 3块

、

大葱半根

、

姜片适量

、

盐少

、

味精少

、

花椒 10来颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉放生姜，大葱煮熟。
步骤2/6 点击查看大图
捞出切片备用
步骤3/6 点击查看大图
玫瑰乳，老抽，料酒，生姜，大葱，盐，味精，料酒备用
步骤4/6 点击查看大图
碾碎，兑上白糖，盐，味精，料酒，老抽调拌均匀。☞五花肉一块一块粘上调料，肉皮朝下摆在碗里
步骤5/6 点击查看大图
装碗后。放上姜片，花椒，大葱，上锅蒸30分钟
最后一步点击查看大图
放一晚上待它入味后，第二天吃更香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-06

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