手撕包菜
一颗普通的包菜,用手撕出来的就是比用刀切出来的好吃,美味,这是真的哦,不信的小伙伴们可以试一下!这道手撕包菜,酸,辣,脆爽,用来下酒,佐餐都是很棒的呢!
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步骤1/13
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包菜清洗干净后,用手把包菜撕成小块儿备用!
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步骤2/13
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生姜洗净拍碎切成小丁,蒜白拍碎切成小丁,干辣椒切成段备用!
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步骤3/13
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锅烧热倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒出香味儿!
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步骤4/13
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放入撕好的包菜,快速翻炒片刻!
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步骤5/13
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放入一勺盐和一勺白醋翻炒均匀!
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步骤6/13
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起锅前加入适量的鸡精调味即可享受美味啦!
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步骤7/13
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做好的手撕包菜酸辣脆爽,非常的下饭哦!
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步骤8/13
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成品图
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步骤9/13
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步骤10/13
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步骤11/13
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步骤12/13
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最后一步
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做这道手撕包菜的时候,要记得快速翻炒哦,不要炒的时间过长,要不然做出来的包菜软呼呼的,不脆爽,里面的醋要用白醋,不仅味道好,而且颜色也很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-06
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