时蔬米饭蛋饼宝宝辅食微课堂

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时蔬米饭蛋饼参考月龄：11个月以上前两天有一个宝妈和我分享了一道米饼，我一看就知道肯定是大家喜欢的食材方子，所以我就迫不及待的赶紧和大家来分享。小小的一个软饼，里面有鸡蛋、米饭、面粉和蔬菜，如果想要再DIY一下，还可以加入少许禽肉、鱼虾或肝脏，营养密度非常高，而且还很快手哦。最重要的是宝宝们一般都比较喜欢吃这类手抓着吃的辅食，我们可以巧借这个点应对宝宝不爱吃肝脏或不爱吃饭的坏习惯。

食材清单加入采购清单

莴笋 15克

、

胡萝卜 15克

、

鸡蛋 1个

、

面粉 30克

、

米饭 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤2/10 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤3/10 点击查看大图
蔬菜丝冷却后放入碗中，加入面粉、蛋液和米饭。如果需要调味也可以加入适量盐。PS：要等蔬菜丝冷却后才可以一起混合哦。
步骤4/10 点击查看大图
混合后搅拌均匀，如果太干可以适量加水，搅拌后的状态参考上图。
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小火热锅，再刷一点点食用油。
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混合的食材倒入锅中，抹平表面。
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小火煎至底部凝固后翻面。
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两面煎至熟透后出锅。
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蛋饼切成宝宝喜欢的小长条或用卡通模具压一点造型就可以了。
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颜值是不是很高呢！O(∩_∩)O哈哈哈~

小贴士

Tips：辅食小贴士 1添加の小要领 ● 这道辅食中加了很多米饭和面粉，可以作为宝宝的主食添加，配餐时可以搭配流状辅食。 ● 小饼的口感比较软，但又有一定的咀嚼性，要等宝宝适应固体食物后才可以添加哦。添加时还要多多引导宝宝充分咀嚼。 2黄妈说... 食材中的蔬菜可以随意替换，但蔬菜的总食材量要保持不变，只要30克就够了，米饭、鸡蛋和面粉的量也最好保持不变。 3 黄妈爱叨叨 1-莴笋最好取用较嫩的部分。莴笋根茎底部的膳食纤维含量较多，也比较粗糙，不利于宝宝咀嚼和消化。 2-黄瓜和胡萝卜相对不易熟，所以要先沸水焯至半熟后再使用，这样能确保煎饼时熟透哦。 3-蛋饼可以切成小长条，长度只要恰好宝宝一手抓后稍微露出一点就可以了，不要过长，以免吃的太快出现呛噎。

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发布于 2017-03-07

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