8寸戚风蛋糕
总觉得自己做的入口才踏实。
-
步骤1/8
点击查看大图
低筋面粉过筛。
-
步骤2/8
点击查看大图
将鸡蛋蛋黄分离后，与植物油，20克糖混合在面粉里。
-
步骤3/8
点击查看大图
分离出的蛋清。
-
步骤4/8
点击查看大图
用打蛋器把蛋清打发，打发时糖分三次加入，直到有坚挺的蛋尖不软。
-
步骤5/8
点击查看大图
把打发好的蛋清三分之一倒入混合好的面糊中，上下轻轻翻动，千万不要圆圈搅动，最后，把搅好的模糊倒入剩下的三分之二蛋清中，依旧上下翻搅。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤箱预热，模糊倒入8寸模具，轻轻振动，放入烤箱，上火120度，下火140度烤60分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
出烤箱后倒扣，防止踏，回陷。
-
最后一步
点击查看大图
美味出品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-07
戚风蛋糕的相关分类
戚风蛋糕的相关推荐
-
白吉馍&肉夹馍
67922人看过 -
#带着美食去踏青#做一枚富得流油的蛋黄，咸蛋肉松青团
328574人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#红糖枣糕
123552人看过 -
咖喱土豆洋葱饭
111276人看过 -
苋菜花卷
16099人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#肉夹馍
143330人看过 -
空气炸锅烤五花肉｜自制烤肉巨好吃！0失败
899443人看过 -
肉夹馍#硬核菜谱制作人#
2042559人看过 -
咸蛋黄肉松艾草青团
1822920人看过 -
不会裱花也可以做的生日蛋糕
1423643人看过 -
#中秋团圆食味#东北-家庭烤肉
566736人看过 -
草莓橙皮酱生日蛋糕
474908人看过
