大肉白菜饺子
鉴于最近减肥，饺子和包子是可以吃的，主要是我也爱吃！包子又不太会包，就只能包饺子了！下回买了肉馅我一定要让老板给我絞好，因为剁馅的时候真怕楼下的上来找我
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所有食材的合照
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先把面和好，放在一遍发醒一下！用量看个人，我是一个人吃所以没放多少！和面的水最好是温盐水
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活好的面放在一边醒一下
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白菜切丁
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放在盆子里加点盐去水
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肉先切条再切丁
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剁好肉馅，也可以买肉的时候让人家缴好，我忘记了，只能自己剁了
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将白菜的水挤干，和肉混在一起，放盐，花椒粉，老抽，生抽，一个方向搅拌均匀！
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醒好的面拿出来揉
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切成大小差不多的面团子，擀皮
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最后一步
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包好
饺子皮可以买，也可以自己擀，我是不怎么吃面，家里买了就只有做饺子了！肉馅要使劲剁才好吃！至于调料都是看个人口味，还可以放一颗鸡蛋在里面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-07
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