蒜苗肉片
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步骤1/9
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把瘦肉切成肉片,蒜苗洗净,切成1cm左右的段,把大蒜切片
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步骤2/9
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蒜苗
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步骤3/9
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往锅里倒油,开火
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步骤4/9
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等油四五成热,放入蒜片,适量豆瓣酱
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步骤5/9
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搅拌豆瓣酱和蒜片,然后倒入肉片,
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步骤6/9
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用铲子搅拌肉片,使肉片均匀见油,然后倒入一点草菇老抽……搅拌,肉片炒到七分熟
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步骤7/9
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倒入蒜苗
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步骤8/9
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搅拌蒜苗和肉片,肉炒到九成熟,往里面少放点盐,适量鸡精粉和南德
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最后一步
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搅拌入味,出锅
因为用了豆瓣酱,所以盐注意用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-07
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