红烧南瓜排骨
平时很少吃红烧排骨， 总觉得这是浪费食材，然而女儿爱吃就下手做了… 南瓜配排骨也是人生第一次，嘿嘿… 居然卖相特别好。 哈哈哈，我终于不是煮啥啥不行了…
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步骤1/10
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食材准备：老南瓜，排骨，姜蒜，八角，孜然，小茴香。
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2.南瓜切块。
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步骤3/10
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排骨焯水，除去浮沫，冷水冲洗干净。
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步骤4/10
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锅里加少量油，加冰糖熬色，小火熬制。
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步骤5/10
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排骨倒入，继续翻炒上色。
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步骤6/10
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加姜蒜八角炒香。
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步骤7/10
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加入适量食盐，水煮十分钟左右。
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步骤8/10
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加入南瓜，煮五分钟。
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步骤9/10
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倒入电饭煲，选择蒸煮模式十分钟左右就可以了。
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最后一步
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煸香孜然粒，小茴香。
南瓜十分钟最后放，太早放容易散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-07
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