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黑椒肉酱意面的做法

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黑椒肉酱意面

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女儿念叨好多天了，说要吃我煮的意面…… 难得今天3.8节放假在家，才想起意面这回事儿 …… 看着女儿一脸满足的吃相，幸福指数爆表

食材清单加入采购清单

肉末 100g

、

胡萝卜小半根

、

黄油 10g

、

黑椒汁适量

、

盐适量

、

意大利面 200g

、

西兰花取小朵备用

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
胡萝卜半断，西兰花适量，肉末备好
步骤2/4 点击查看大图
配菜切好备用
步骤3/4 点击查看大图
熬制肉酱
最后一步点击查看大图
开水煮面，放盐及少量油在面锅，煮8至10分钟。另将胡萝卜及西兰花烫熟备用。面熟后捞出拌入肉酱及配菜，装盘后淋上黑椒汁。

小贴士

胡萝卜我是切的花刀，显得视觉上更好看。加入胡萝卜及西兰花在意面中一是丰富口感，二来也是为营养考虑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-08

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