栗子鸡爪海鲜汤
我们广东人都喜欢喝汤了。鸡爪、猪展肉、响螺片、栗子、大蜜枣、云苓土茯苓、淮山、玉竹、莲子,祛湿健脾。大火煮沸腾后慢火煮1.5个小时即可,汤味浓郁。
-
步骤1/9
点击查看大图
汤料洗干净,响螺片提前浸泡1个小时。
-
步骤2/9
点击查看大图
将除肉类外的所有汤料全部放入玻璃锅内,加入清水,大火煮沸。
-
步骤3/9
点击查看大图
烧一锅水,放入肉类,焯煮。
-
步骤4/9
点击查看大图
焯好的肉类,冲洗干净血沫。
-
步骤5/9
点击查看大图
把肉全部放入玻璃锅内,一同煮。
-
步骤6/9
点击查看大图
先用大火,煮至沸腾。
-
步骤7/9
点击查看大图
然后转为小火,慢慢煲约1.5个小时。
-
步骤8/9
点击查看大图
熄火前,加入2勺子食盐调味。
-
最后一步
点击查看大图
这老火汤熬好了,盛一碗尝尝,汤汁浓郁甜蜜。
若家有双炉灶,可以同时烹饪,一边炉灶开始煲汤水,另一边炉灶焯煮肉类,节省时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-08
栗子鸡爪海鲜汤的其他做法
栗子鸡爪海鲜汤的相关分类
栗子鸡爪海鲜汤的相关推荐
-
白菜萝卜虾仁饺子
79194人看过 -
Q鲜鲅鱼丸子
625187人看过 -
鲜虾萝卜丝汤
128641人看过 -
土豆泥~肯德基同款
82897人看过 -
辣椒炒肉
6601165人看过 -
肯德基版-土豆泥
1895258人看过 -
自制草鱼丸
2350205人看过 -
自制Q弹的【奶汤鱼丸】详解
307541人看过 -
土豆炖排骨
8918318人看过 -
辣椒炒虾
30064人看过 -
瑶柱萝卜丝汤
211486人看过 -
手工鱼丸
155986人看过