荠菜肉馅煎饺
剩余的包饺子的荠菜肉馅和面团，用来做了煎饺，外皮酥香，肉馅鲜香，超级美味呀。
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步骤1/10
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剩余的荠菜肉馅
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步骤2/10
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将面团切成小剂子，擀成薄薄的面皮
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步骤3/10
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取一个皮包上馅，捏成如图样，包好，依次包好剩余的
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步骤4/10
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面粉加水调成水淀粉
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步骤5/10
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平底锅放油，端起锅侧着旋转一下，使整个锅底都沾上油，将包子摆在上面，中间间隔空隙
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步骤6/10
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夹起一个可以看到已烙至底部微黄
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步骤7/10
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均匀的倒入入水淀粉，盖上锅盖煮至汤汁收干即可
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步骤8/10
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关火翻面再略煎另一面，盛出即可
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
调制荠菜馅的方法请参考以前发的菜谱荠菜肉馅水饺，其它馅的饺子也可以用这种办法做成煎饺吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-08
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