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烤肘子配酸椰菜土豆沙拉

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西门子家电美食菜谱

说起德国美食，烤肘子必定名列前茅。一道成功的德式烤肘子最重要的是皮脆肉嫩。 要做到这一点，优质的家电不可缺。西门子烤箱的精控探针，简单掌握肘子的内部烘烤温度，避免外熟内生；烤箱4D热风功能更使肘子颜色更为诱人。德式家电，烹饪德式经典。
食材清单 加入采购清单
肘子 1个
、
小土豆 150g
、
培根 30g
、
酸椰菜 100g
、
杜松子 20克
、
蒜 30g
、
海盐 35g
、
黄油 45g
、
鸡清汤 150ml
、
丁香 2粒
、
意式浓缩咖啡 1杯
、
黑胡椒粒 15g
、
百里香 15g
、
橄榄油 30ml
、
洋葱 30g
、
黑胡椒碎 6g
、
牛肉烧汁 150ml
、
淡奶油 15ml
烹饪步骤
小贴士

此菜谱出自于鹦鹉厨房

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-08

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