德式脆皮猪肘
去德国,印象最深的就是在慕尼黑的一家知名餐厅里吃的脆皮猪肘,回来试做了一下,味道真不赖。
-
步骤1/10
点击查看大图
芹菜,洋葱,百里香,葱,姜,蒜切成小丁
-
步骤2/10
点击查看大图
加蚝油油在搅拌机里打碎
-
步骤3/10
点击查看大图
倒在盆里
-
步骤4/10
点击查看大图
肘子每面拉两刀,加海盐黑胡椒半罐白啤按摩,放冰箱腌制12小时以上
-
步骤5/10
点击查看大图
12小时后洗净加半罐白啤放高压锅压25分钟,也可以蒸
-
步骤6/10
点击查看大图
锡纸铺上胡萝卜土豆洋葱,肘子上抹油加蜂蜜烤箱190度烤25分钟,拿出翻面再抹油蜂蜜烤25分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
烤好了
-
步骤8/10
点击查看大图
用刀一插能容易的插进去就熟了
-
步骤9/10
点击查看大图
配土豆泥和沾黄芥末吃,香!
-
最后一步
点击查看大图
相当诱人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-08
德式脆皮猪肘的相关分类
德式脆皮猪肘的相关推荐
-
肉食主义 德国猪肘 #精品菜谱挑战赛#
1322630人看过 -
猪肘
139250人看过 -
烤脆皮猪肘-配苹果酱
1002073人看过 -
葱姜炒蟹
2447942人看过 -
德国烤猪肘
110788人看过 -
德式脆皮烤猪肘
17294人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6921166人看过 -
自制虾滑
21090人看过 -
滋补蹄花汤
954757人看过 -
烤箱版烧烤|家庭版烧烤 五分钟就能学会!
1129169人看过 -
年夜饭菜单——满堂吉庆(老醋皮蛋)
567053人看过 -
避风塘炒蟹
7469人看过