香醇熟豆豆浆
以前做豆浆，我都是习惯用生豆榨汁然后再煮熟， 但是发现这样做出来后，无论怎么过滤还有豆渣， 喝起来很不顺滑，而且滤出来的豆渣太多，造成营养的流失。 后来听说外面卖的豆浆很多都是用煮熟的黄豆来榨汁的， 这样做出来的豆浆口感更香浓， 今天特意试了试这种办法，果然比生豆榨的香醇多了。 *水的份量可以根据自己的口味调整，水越少豆浆口感越浓郁，质地也越浓稠。
-
步骤1/10
点击查看大图
黄豆泡水一夜。
-
步骤2/10
点击查看大图
黄豆放进锅中，倒入清水直到没过黄豆。
-
步骤3/10
点击查看大图
开火煮沸，转中到小火煮20分钟左右。因为黄豆一定要煮熟才可以食用，所以我一般都宁可煮久点。
-
步骤4/10
点击查看大图
如果不确定是否熟了，可以吃一颗试试，熟了以后再放糖。
-
步骤5/10
点击查看大图
糖融化后，黄豆就煮好了，水里也有甜味。
-
步骤6/10
点击查看大图
将所有东西倒入破壁机，再加适量的水，水的份量可以根据自己的口味调整，水越少豆浆口感越浓郁，质地也越浓稠。
-
步骤7/10
点击查看大图
启动机器，打半分钟左右，直到顺滑。
-
步骤8/10
点击查看大图
榨汁完毕后如果不放心可以过滤一下，其实用破壁机打完基本没有渣了，尤其是因为是熟豆，打得更细腻了。
-
步骤9/10
点击查看大图
一杯熟豆豆浆完成！趁热喝更香醇。
-
最后一步
点击查看大图
喝一口豆味浓郁，口感绵密，满满的营养都被吸收掉了！
水的份量可以根据自己的口味调整，水越少豆浆口感越浓郁，质地也越浓稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-09
豆浆的其他做法
豆浆的相关分类
豆浆的相关推荐
-
暖身胡辣汤
1016269人看过 -
鲜嫩的黄辣丁炖豆腐
140147人看过 -
虫草花玉米排骨汤
295494人看过 -
椒盐排条+糖醋排条
186933人看过 -
#奇妙烘焙屋#软糯榴莲披萨附万用披萨底做法
132846人看过 -
#洗手作羹汤#一口鲜香—黄辣丁鱼汤
1590701人看过 -
#秋天怎么吃#玉米排骨汤
1628746人看过 -
#舌尖上的端午#厚切酸奶块，手残党都能学会
116148人看过 -
广东烧肉
106782人看过 -
#我们约饭吧#干锅花菜炒五花肉
858156人看过 -
牛肉披萨
29679264人看过 -
菠萝咕咾肉，咬一口不老的灵魂
11726443人看过
