是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

茄汁排骨—迷迭香

浏览 13.6万 · 收藏 1159 · 学做 10
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

迷迭香Rosemary

家里吃饭，茄汁排骨这道菜，总是还没端上餐桌就被抢光了。刚浇上酱汁，酸甜的香气已经飘满了整个房间，惹得家里人跑来眼巴巴的等，一出锅，便一人一筷子，夹个精光。酸爽的酱汁包裹着炸得酥脆的排骨，含在嘴里，便觉得，天堂似乎就是茄汁排骨的模样了。
食材清单 加入采购清单
排骨 500克
、
冰糖 20克
、
番茄酱 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
白芝麻 5克
、
蚝油 1汤匙
、
老抽 1汤匙
、
生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1. 炒糖色的时候一定要用小火，不然容易炒糊。 2. 大火收汁时，在汤汁还剩1/4时注意，这个时候收汁速度会加快，时间稍长就容易糊底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

换个做法

茄汁排骨的相关分类

黄油年糕 榆钱 香椿炒鸡蛋 青团 春笋 香椿 更多

茄汁排骨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许