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自制蔬菜亚麻籽沙拉的做法

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自制蔬菜亚麻籽沙拉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 60g

、

鸡蛋 1个

、

西兰花 2小朵

、

胡萝卜半根

、

生菜 3片

、

柠檬 1个

、

橄榄油一勺

、

鹰嘴豆 8g

、

巴旦木仁 8g

、

亚麻籽 5g

、

现磨黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
不爱拍图，所以过程图没有惹。这是吃的时候又加了半个红心火龙果
步骤2/6
前一天晚上鸡胸肉解冻切块，用生抽，少许料酒，现磨黑胡椒，生姜，孜然粒腌制，加保鲜膜放冰箱保存
步骤3/6
鹰嘴豆是我之前就自己烤好的，买的生的鹰嘴豆，泡24h后，沥干水分，加黑胡椒粉，海盐，孜然粉，橄榄油烤箱烤干
步骤4/6
西兰花，胡萝卜切片水煮熟（水中加盐和少许油颜色会很好看），然后鸡蛋蒸熟切半（这个都是电饭锅前一天晚上预热煮好的，第二天早上直接可以吃，蒸2个，一个当早餐）
步骤5/6
挤出柠檬汁，和橄榄油1:1混成油醋汁，加黑胡椒粉，搅拌均匀，毫无负担好嘛！
最后一步
上面撒亚麻籽，油醋汁开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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