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猪肉白菜饺子的做法

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猪肉白菜饺子

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五花肉500g

、

白菜半颗

、

葱20g

、

盐15g

、

酱油15g

、

味精

、

鸡精

、

鸡蛋一个

、

饺子皮

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我买现成的饺子皮，自认为这种比自己手擀的好吃
步骤2/7 点击查看大图
白菜切碎，葱切碎
步骤3/7 点击查看大图
肉剁成泥
步骤4/7 点击查看大图
把白菜，葱，肉泥混合在一起加入盐，酱油，鸡精，味精，鸡蛋搅拌均匀，切记搅拌的时候顺时针方向搅拌，要搅上筋最后蒸出来的饺子才有嚼劲，搅好后就是这个样子，然后就准备包饺子了。
步骤5/7 点击查看大图
上蒸锅
步骤6/7 点击查看大图
水开后蒸15分钟就可以出锅了
最后一步点击查看大图
个人比较喜欢吃油煎的饺子，蒸熟后出锅用油煎了一下然后配着自己做的辣椒油淋上醋蘸着吃真是好吃的不要不要的，满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-09

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