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果丹皮的做法

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果丹皮

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自制果丹皮，零添加剂，宝宝放心吃，还开胃又营养，促进宝宝好消化

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山楂 2.5公斤

、

冰糖一公斤

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
第一步准备山楂2.5公斤
步骤2/26 点击查看大图
冰糖一公斤
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把山楂用盐水泡20分钟
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泡好的山楂冲洗干净
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把山楂冲洗干净后，抠核，这可是个大工程，真心累人，
步骤6/26 点击查看大图
然后把冰糖过水，备用【对了忘记说了，山楂要选越红越好
步骤7/26 点击查看大图
把山楂放到锅里
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把过水的冰糖放到锅里【冰糖过水没有别的意思，就是起到洗掉冰糖表面浮尘的意思】
步骤9/26 点击查看大图
放水，水跟山楂一平就可以，不要放的太多
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然后点火，烧开
步骤11/26 点击查看大图
.开锅后，煮15分钟，期间人不要离开，要用勺子撇掉上面的白沫
步骤12/26 点击查看大图
煮的过程中，要是想喝山楂汁，可以盛出一碗，凉凉后在喝，特别清爽，开胃
步骤13/26 点击查看大图
十五分钟后就煮好了，可以关火
步骤14/26 点击查看大图
.把汤汁盛出来
步骤15/26 点击查看大图
果肉是这样的
步骤16/26 点击查看大图
然后放搅拌机磨成泥，越细越好
步骤17/26 点击查看大图
手动可不是一般的累，手酸死了，建议还是用电动的吧
步骤18/26 点击查看大图
这也可以当果酱吃，美味
步骤19/26 点击查看大图
然后把绞好的果肉，放到膜具里面，等待⌛️风干就好了，果汁也是一样等待风干
步骤20/26 点击查看大图
风干的好慢，一般要2—3天
步骤21/26 点击查看大图
自然风干，因为咱们自己做里面不会放添加剂，胶，之类的东西，所以干的慢，咱们自己给孩子做，最好就别放胶，本来就是为了给宝贝吃放心的食品，对吧
步骤22/26 点击查看大图
这个是山楂汁做出来的果胶
步骤23/26 点击查看大图
干了以后就可以包起来，放心的给宝宝吃了，吃不了当冰箱就可以了，老少皆宜了，全家都喜欢吃呢
步骤24/26 点击查看大图
成品
步骤25/26 点击查看大图
成品
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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