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傲娇皮皮虾（虾爬子、虾菇）的做法

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傲娇皮皮虾（虾爬子、虾菇）

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无缘由的爱

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10~30分钟 | 切墩(初级)

皮皮虾 500克

、

姜片 4片

、

洋葱少许

、

葱适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

糖适量

、

椒盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
三颗辣椒少许生姜少许葱少许洋葱（家里的蒜头用完了，用它代替）
步骤2/5 点击查看大图
锅中多倒些油，稍微热后将皮皮虾同学们丢入，活泼的皮皮虾会崩油（锅盖盖劳）然后悠闲的调汁
步骤3/5 点击查看大图
别看黑乎乎（里面有适量的糖，适量的盐，适量的酱油，少许料酒还有可有可无的蚝油君）
步骤4/5 点击查看大图
这个时候给皮皮虾翻个身，颜色有点黄黄的时候就差不多啦，这个时候把皮皮虾装起来锅里留油放入步骤一的小配角们炒啊炒，待香味出来后把皮皮虾倒入翻炒。大概五分钟将调好的汁倒入翻炒。
最后一步点击查看大图
又是炒啊炒，汁收干了，撒入椒盐翻个两分钟，撒葱出锅……太香了……咩咩哈哈哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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