电饭锅蛋糕
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步骤1/7
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忘记拍一个全家福了，将蛋黄跟蛋白分开，装蛋白的盘子要无水无油的，先来做一个蛋黄糊，蛋黄加20克糖加80毫升牛奶搅拌均匀，再筛入100克低粉Z形搅拌均匀，不要画圈哟，然后再加入20克油，搅拌均匀，就变成以上的蛋黄糊了
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步骤2/7
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蛋白分3次加入60克的糖，打发成图2一样就可以了
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步骤3/7
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电饭锅预热5分钟，将蛋白加分3次加到蛋黄糊里Z形搅拌均匀，不要画圈哟
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步骤4/7
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搅拌好了，倒到电饭锅里，镇出气泡
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步骤5/7
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按下煮饭键30分钟就跳到保温了，用抹布盖住出气口20分钟就可以开锅
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步骤6/7
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倒扣出来，放凉就可以切来吃咯
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最后一步
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正面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-10
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