黑森林蛋糕
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步骤1/7
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准备好所有的材料和工具
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步骤2/7
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蛋黄蛋清分离
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步骤3/7
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鸡蛋清➕白糖打发至有角(容器无油无水不能有一点蛋黄否则打不发)
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步骤4/7
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鸡蛋黄➕白糖➕油➕牛奶➕低筋粉➕可可粉 ➕刚才打发的蛋白 搅匀
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步骤5/7
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用力震几下震出气泡 放入烤箱上下火140 度烤60分钟
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步骤6/7
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把磨具倒扣 等完全冷却再脱模 否则蛋糕容易塌
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最后一步
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切两刀做成三层一层奶油 二层蓝莓酱 表面裱奶油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-10
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