是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

胡萝卜炒猪肝的做法

点击查看大图

胡萝卜炒猪肝

浏览 3.2万 · 收藏 111

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天逛超市看见新鲜的猪肝，想尝试一下炒炒看，猪肝、胡萝卜都是明目的，搭配起来应该不错^_^

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肝 350克

、

胡萝卜一根

、

盐适量

、

油适量

、

料酒

、

蚝油

、

大蒜

、

生抽

、

白糖

、

白胡椒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肝放到淡盐水中浸泡一到两个小时
步骤2/8 点击查看大图
泡好的猪肝切片，加料酒、蚝油、白胡椒粉和大蒜片腌十分钟。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜切片。
步骤4/8 点击查看大图
用料酒、生抽、盐和白糖调汁备用，再切点葱。
步骤5/8 点击查看大图
油锅烧热，把猪肝倒进去炒到变色，盛出备用。（熟不熟我也掌握不好，所以尝了一块儿……）
步骤6/8 点击查看大图
重新起锅炒胡萝卜和葱。
步骤7/8 点击查看大图
胡萝卜差不多熟了的时候倒进炒好的猪肝，然后倒进刚才配好的调味汁，大火炒个半分钟吧，别炒老了。
最后一步点击查看大图
装盘，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

换个做法

胡萝卜炒猪肝的其他做法

胡萝卜炒猪肝的相关分类

糖蒜蒜苔麻辣小龙虾蚕豆竹笋小龙虾更多

胡萝卜炒猪肝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许