蒸着吃的藕夹
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很喜欢吃藕夹,但是一般的做法都是油炸,虽然很香,但是很不健康,而且还容易上火,于是突发奇想,用最简单原始的方式蒸着吃,没想到绝不输于油炸的藕夹,味道很好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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在肉糜中加入鸡蛋,盐,生抽,麻油,葱,姜搅拌均匀,搅拌时最好超一个方向,这样肉会更细腻。
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步骤2/3
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将藕洗净,切片,不要切断,把肉糜放入两片藕中间,合上。水开后蒸10-15分钟。
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最后一步
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出锅,撒上葱花和枸杞
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-12
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