是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
菠萝炒鸡片的做法 点击查看大图

菠萝炒鸡片

浏览 4.2万 · 收藏 441 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

用水果做菜，相信很多人都尝试过，其最大的特点就是能增强食欲。 今天就用菠萝来炒鸡片， 对于菠萝来说， 它所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，因此菠萝对于现代人长期食用过多肉类及油腻的现代人来说， 用它入菜， 不仅能保留了鸡肉的原本鲜香，更增添了一缕菠萝的清甜，还能品尝到食材本色本味， 是一种很合适入菜的水果。
食材清单 加入采购清单
鸡脯肉 1小块
、
菠萝 半个
、
淀粉 1小勺
、
料酒 1小勺
、
枸杞 几颗
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 菠萝要用淡盐水浸泡五分钟能去除涩味， 注意可以将中间的芯去除， 口感更好； 2. 鸡脯肉提前用盐等调味料腌制一下入底味； 3. 菠萝放入里面炒无须翻炒时间过长， 加入少许盐能带出菠萝的甜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-12

换个做法

菠萝炒鸡片的其他做法

菠萝炒鸡片的相关分类

夏季 冷面 绿豆汤 捞汁小海鲜 豇豆 绿豆沙 更多

菠萝炒鸡片的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许