微辣凉拌皮蛋
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去了家小餐馆吃了道凉拌皮蛋之后就念念不忘,念念不忘必有行动,于是就有这道凉拌皮蛋。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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切好葱姜蒜还有红辣椒,忘了上图
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步骤2/4
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切好皮蛋摆盘把醋,生抽,糖按一定比例调好,喜欢吃辣的可以加入点辣椒油
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步骤3/4
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之后热锅倒入油至六成热,再倒入葱姜蒜爆香,再将调好的酱汁倒入至沸腾后关火,之后起锅,缓缓倒入摆好皮蛋的盘子里
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最后一步
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可以开吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-13
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