是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

黄瓜泡椒牛蛙的做法

点击查看大图

黄瓜泡椒牛蛙

浏览 2.2万 · 收藏 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

牛蛙 500g

、

黄瓜两根

、

泡椒、泡姜适量

、

大葱、老姜、蒜适量

、

料酒适量

、

豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将牛蛙去皮，切成小丁；
步骤2/9 点击查看大图
将黄瓜切成细长条；
步骤3/9 点击查看大图
大葱切成段；
步骤4/9 点击查看大图
姜和蒜切成段
步骤5/9 点击查看大图
泡姜切片，泡椒切段
步骤6/9 点击查看大图
锅中入冷水，烧开后下牛蛙，待水再次烧开后捞起沥水；
步骤7/9
锅中倒油，下大葱老姜蒜和花椒爆香，勾入豆瓣酱炒出红油，再下泡姜泡椒炒出香味。
步骤8/9
下牛蛙，加入料酒小炒，用中碗倒一碗清水入锅，加盖焖烧待水开，入黄瓜条，中小火待黄瓜条熟后起锅，稍加味精提味。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

换个做法

黄瓜泡椒牛蛙的其他做法

黄瓜泡椒牛蛙的相关分类

棒棒糖汤圆春饼马蹄年糕白菜更多

黄瓜泡椒牛蛙的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许