蛋糕坯家庭版
-
步骤1/10
点击查看大图
分离鸡蛋清
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄
-
步骤3/10
点击查看大图
搅打至蛋清出现小泡加入20g白砂糖继续打
-
步骤4/10
点击查看大图
第二次加入20g白砂糖
-
步骤5/10
点击查看大图
第三次加入20g白砂糖
-
步骤6/10
点击查看大图
打发至筷子站立不倒即可
-
步骤7/10
点击查看大图
蛋黄加入白糖15g,玉米油50g,牛奶50g,泡打粉2克,奶粉10g低筋面粉120g.面粉最后分次加入,上下翻动,一定不要转圈,会起筋
-
步骤8/10
点击查看大图
打发的蛋清分次加入蛋糊中,上下翻动均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入容器中,入提前预热五分钟的烤箱
-
最后一步
点击查看大图
我是1500w的美的上下火150度烤30分钟,每个人烤箱脾气不一样,自己试几次就知道了,按照以上配方零失败
蛋黄糊中放入几滴柠檬汁或者白醋去蛋腥味,既然是自己做的所以没放过多添加剂,能健康一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
蛋糕坯家庭版的相关分类
蛋糕坯家庭版的相关推荐
-
家庭版电饭锅蛋糕
932365人看过 -
戚风蛋糕(最强家庭版)
78993人看过 -
0失败6寸蛋糕坯
287960人看过 -
海绵蛋糕(懒人家庭版)
142559人看过 -
戚风蛋糕(生日蛋糕坯)
285215人看过 -
草莓奶油蛋糕盒子
401106人看过 -
家庭版抖臀古早蛋糕的做法
146445人看过 -
烤面包片
244356人看过 -
国外超流行的减脂吃法:沙拉法棍(内附详细法棍制作技巧)
8498人看过 -
皮薄馅厚的☞素包子☜
407538人看过 -
年夜饭
183420人看过 -
玉米糊
100760人看过