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木糠蛋糕的做法

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木糠蛋糕

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blingbling“木糠蛋糕”来报道啦～据说它与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，吃过的都知道，它吃起来入口即溶，又不太甜腻，想要吃到最佳口感，从冰箱取出来的时候就得赶紧吃掉，以免融化。虽说木糠蛋糕选料讲究，但做法极其简单呐，哪怕烘焙新手都灰常容易成功哦~

食材清单加入采购清单

谷优玛丽亚饼干 100克

、

淡奶油 200克

、

炼乳 60克

、

可可粉适量

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/12 点击查看大图
饼干捣碎磨成粉末状待用
步骤3/12 点击查看大图
淡奶油打发5成加炼乳
步骤4/12 点击查看大图
加炼乳后继续打发至9成待用
步骤5/12 点击查看大图
放一些饼干碎在杯底，用勺子按按均匀
步骤6/12 点击查看大图
打好的淡奶油装裱花袋里在饼干碎上挤一层
步骤7/12 点击查看大图
再奶油上放一层饼干碎，勺子铺均匀
步骤8/12 点击查看大图
就这样一层饼干碎一层奶油至杯满，最上面一层要是饼干碎，放急冻冰箱冻2小时
步骤9/12 点击查看大图
冻好取出，均匀筛点可可粉装饰
步骤10/12 点击查看大图
再白纸对折，画个半心，用剪刀剪下来成镂空爱心
步骤11/12 点击查看大图
把剪好的镂空爱心纸放撒了可可粉的表面，再撒一层糖粉即可
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-14

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