双薯豆沙糕
紫薯和红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，纤维素，可减肥瘦身、促进肠胃蠕动。 如果你已经吃腻了光吃蒸紫薯的话，今天可以来试试另外的光式吃法。 跟着我来做一道美味的点心吧。
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步骤1/15
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紫薯和红薯去皮切块上蒸锅蒸熟
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步骤2/15
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蒸熟的双薯捣成泥
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步骤3/15
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捣成细细的泥无颗粒感
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步骤4/15
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加入牛奶拌匀
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步骤5/15
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加入1:1的糯米粉和面粉及糖粉，和成面团
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步骤6/15
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和好的面团
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步骤7/15
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分成50克1个的小剂子
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步骤8/15
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豆沙分成16克1个的小剂子
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步骤9/15
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将面团小剂子捏成边缘薄的空心团，中间放入豆沙馅，包起收口
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步骤10/15
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月饼模具边边洒点面粉，收口的面团也粘点面粉，以防粘住，压成形（我用的是75克的模具）
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步骤11/15
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压成形
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步骤12/15
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全部压好上蒸锅蒸15-20分钟，中火
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步骤13/15
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蒸好的双薯糕，真是漂亮，馋死了，半夜还吃了1⃣️个
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步骤14/15
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配上其他食物 就是一顿美美的早餐
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最后一步
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哈灵
1，面粉和糯米粉慢慢加，加到能和成面团，如果太干可以加牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-14
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