蒜蓉蒸生蚝
在豆果上看了好多菜谱，买过很多次东西，也在不知道吃啥的时候从豆果偷了很多灵感，作为资深吃货一枚，今天第一次写豆果，希望大家多多捧场，一起做又快手又好吃的美食！
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步骤1/5
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生蚝洗净，用盐搓一下，尽量把黑边洗净；
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步骤2/5
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将蒜切碎，拌上少许油及盐调味；
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步骤3/5
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将蒜茸均匀洒在蚝上；
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步骤4/5
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将葱和辣椒切小粒，葱白和辣椒按辣与不辣的口味分别洒在蚝上，绿葱段待用；
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最后一步
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将水在锅里烧开，放上蒸架，隔水蒸五分钟，洒上绿葱花，盖上再蒸半分钟，熄火上桌！
生蚝是在网上店家买的，一定要新鲜才好吃！店家说蒸两分钟就行，我不大敢，所以蒸了五分钟。大家自己试试哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-14
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