蒜蓉蒸生蚝
在豆果上看了好多菜谱,买过很多次东西,也在不知道吃啥的时候从豆果偷了很多灵感,作为资深吃货一枚,今天第一次写豆果,希望大家多多捧场,一起做又快手又好吃的美食!
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步骤1/5
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生蚝洗净,用盐搓一下,尽量把黑边洗净;
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步骤2/5
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将蒜切碎,拌上少许油及盐调味;
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步骤3/5
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将蒜茸均匀洒在蚝上;
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步骤4/5
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将葱和辣椒切小粒,葱白和辣椒按辣与不辣的口味分别洒在蚝上,绿葱段待用;
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最后一步
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将水在锅里烧开,放上蒸架,隔水蒸五分钟,洒上绿葱花,盖上再蒸半分钟,熄火上桌!
生蚝是在网上店家买的,一定要新鲜才好吃!店家说蒸两分钟就行,我不大敢,所以蒸了五分钟。大家自己试试哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
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