简单少油的酿虎皮青椒（空气炸锅版）
少油美味简单
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步骤1/9
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尖椒洗净切段
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步骤2/9
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清除辣椒籽，这一步最好把尖椒尾尖切断以便下面填肉馅
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步骤3/9
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瘦肉馅加葱姜末、胡椒粉及酱油、料酒调味拌上劲
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步骤4/9
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尖椒填入肉馅
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步骤5/9
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放入空气炸锅，盘底及尖椒刷少许油，炸8-10分钟
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步骤6/9
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变成虎皮青椒的样子
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步骤7/9
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葱姜末加入酱油、醋及糖，做成碗汁
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步骤8/9
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锅中倒入少许油，放炸好的尖椒略炒，倒入碗汁，加少许水焖5分钟起锅出菜，根据口味放入少许盐
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最后一步
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就是这个样子，简单少油美味
主要是炸尖椒的过程比用油锅煎制容易而且少油，味道很好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-14
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