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白糖糕的做法

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白糖糕

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粘米粉 150g

、

白糖 100g

、

水 250

、

酵母 2g

、

温水 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
100g糖+250g糖煮成糖水，放凉备用。酵母+30g温水溶好，放5分钟后用
步骤2/5 点击查看大图
将粘米粉+糖水搅拌均匀+酵母水搅拌均匀后封上保鲜膜在常温下放一个小时，然后再放去冰箱保鲜层
步骤3/5 点击查看大图
第二天拿出来，发酵好上面有好多泡泡的，搅拌均匀后倒到盘里蒸
步骤4/5 点击查看大图
刚刚蒸好的样子
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放凉后切件

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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