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自家种的花生～霜糖花生的做法

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自家种的花生～霜糖花生

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花生是自家种的，做出的霜糖花生香喷喷的，脆脆的，甜甜的。老公边看电视边吃，两天就消灭一大盘。再也不用担心老公买含有添加剂的小零食啦。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生米 500g

、

白砂糖适量

、

水少量

、

生粉少量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
不粘锅内倒入花生，小火炒，听到花生爆裂的声音，继续炒，大概需要十分钟。可以试吃，熟了盛出来。
步骤2/9 点击查看大图
炒熟的花生
步骤3/9 点击查看大图
锅内加入少量清水
步骤4/9 点击查看大图
加入适量白砂糖
步骤5/9 点击查看大图
熬制糖浆，不停地搅拌，至黏黏的质感
步骤6/9 点击查看大图
加入炒好的花生，搅拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
分三次加入生粉，搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
霜糖花生，大功告成～
最后一步点击查看大图
装入零食罐～，开吃

小贴士

一定要用不粘锅，炒花生时记得小火炒，不然还没炒熟就糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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