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香煎猪扒的做法

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香煎猪扒

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香煎猪排——买400克里脊肉切成稍厚一点的片，应该是用松肉锤正反面都敲打松肉，家里没有松肉锤我用刀背敲打的，两面都都敲打得很松弛。然后用酱油和蚝油和姜片腌制两小时，当然腌制的时间越长越入味。然后按照图片的顺序先裹上面粉，然后鸡蛋液，最后面包康，少许油，用小火煎得两面金黄就好了，适合孩子们的口味，外酥里嫩，非常好吃！很简单方便的里脊猪排，有爱的味道，麻麻们为你的宝贝们做一次吧！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉（牛肉） 250g

、

酱油少许

、

耗油多一点

、

油适量

、

生姜片少许

、

鸡蛋一个打成蛋液

、

面粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将里脊肉切成稍后一点的片然后松肉，我用的刀背正反面都松弛了。然后用酱油少量和蚝油多一倍的量腌制最少两小时，当然越长越入味。
步骤2/6 点击查看大图
先裹一成面粉
步骤3/6 点击查看大图
然后蛋液
步骤4/6 点击查看大图
最后面包糠
步骤5/6 点击查看大图
油适量小火煎得两面金黄，就做好了可以用剪刀剪成小块装盘。
最后一步点击查看大图
装盘之后就可以享用外酥里嫩的里脊煎猪排啦，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-15

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