澳式大虾
当遇见新鲜虾的时候,除了白灼,还想有别的方法烹饪,但又不想放那么多调料,破坏了虾的鲜美。这道菜就是答案。有不单调的口味,还保留了
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步骤1/10
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面包切片
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步骤3/10
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虾要去壳,留虾头(用剪刀从虾背剪,取出虾线,去壳)橄榄油烧热放入虾(外国人会用橄榄油)
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步骤4/10
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待虾变红后放入葱花(喜欢辣虾的可以放两颗小红尖椒)我家没了....
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步骤5/10
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翻炒后加入荷兰豆,荷兰豆容易熟,快炒几下加入
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步骤6/10
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把鲜西红柿加入到菜里,加入海盐和胡椒
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步骤7/10
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加入一些柠檬皮,然后把柠檬切开,把汁水全挤到菜里(大胆放),看柠檬大小,小的两个。
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步骤8/10
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不放油,放在BBQ锅上炕,没有用煎锅也可以,到酥脆就好,烤好用蒜涂抹面包。
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步骤9/10
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放在盘底,把炒好的
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最后一步
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enjoy
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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