酸奶豆沙餐包
松软可口 简单又快捷!
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步骤1/9
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食材合集
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步骤2/9
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面包机中加入酸奶 鸡蛋 糖盐 温水
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步骤3/9
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再加入面粉和酵母启动面包程序,揉至光滑后加入黄油继续揉至扩展状态。
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步骤4/9
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揉好的面团温室发酵2.5倍大即可
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步骤5/9
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发酵完成后按压排气分割7份 进行松弛15分钟
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步骤6/9
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松弛好后面团擀圆,包入豆沙馅
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步骤7/9
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包好后收口处朝下 摆入烤盘中 每个都隔开距离
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步骤8/9
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我是用烤箱二次发酵的,底部放一晚热水 发酵两倍大后 面团放上叉子 撒上高筋面粉 送入预热好的烤箱
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最后一步
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烤箱180度20-25分钟左右(时间仅供参考)
水根据面粉情况适量添加 ,包不包馅都可以的,一款百搭的小餐包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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