小香葱菜疙瘩
菜疙瘩是山西晋中一带的特色主食,常用的菜有菠菜、生菜、豆角,今天试了一下小香葱的味道超棒,大家可以试试。
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步骤1/10
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小香葱洗净切段,一定要选细的葱。
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步骤2/10
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小香葱切好放盆里加两个鸡蛋搅拌均匀。
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步骤3/10
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加入面粉
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步骤4/10
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分多次加入水。
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步骤5/10
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和成比较软的面,醒个半小时,再次搅拌均匀。
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步骤6/10
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用小勺舀一勺。
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步骤7/10
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逐个放入锅里,要等到飘起了在煮一会,时间短了外面熟了里面还生着。
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步骤8/10
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这次准备了西红柿蘸料,大家也可以用别的,喜欢什么看自己喜好。
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步骤9/10
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大家可以试试,个人觉得比菠菜的好吃。
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最后一步
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还做了凉拌海藻,最近胖了该减肥了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-15
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