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菠菜鸡蛋卷的做法

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菠菜鸡蛋卷

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熊孩子不爱吃绿色蔬菜，可是喜欢吃鸡蛋饼，所以，把菠菜切碎了来做鸡蛋卷，他却吃了！行，只要你吃，为娘累点也愿意！

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菠菜 5颗

、

鸡蛋 4个

、

盐 1g

、

油适量

、

面粉适量

、

火腿 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠菜淖水，切碎，跟鸡蛋，面粉，盐一起搅匀。（面粉用我们盛稀饭的勺子，大半勺子就可以了）
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，薄薄一层就可以。倒入一勺蛋液糊，摇晃锅，摊平。
步骤3/5 点击查看大图
一面凝固，翻面！
步骤4/5 点击查看大图
卷起。
最后一步点击查看大图
切段。装盘！挤上番茄酱更好吃！

小贴士

菠菜淖水，去掉草酸。面粉的量没有要求，但是不要太多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-16

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