乌鸡山药汤
乌鸡对女性来说是特别好的进补食材,山药也是滋阴的圣品,这两样在一起是强强联合,春秋进补特别好!而且方法特别简单好学!
-
步骤1/7
点击查看大图
乌鸡改刀切成小块,锅子小就只用了鸡腿和鸡翅。
-
步骤2/7
点击查看大图
准备砂锅,一定记住凉水下锅,要不然腥味去不掉。
-
步骤3/7
点击查看大图
葱姜切片放入锅中,加入适量料酒
-
步骤4/7
点击查看大图
煮开后去掉血沫,从凉水下锅到去掉血沫期间不能盖锅盖,这样肉的腥味就不会留在汤里
-
步骤5/7
点击查看大图
去掉血沫后盖盖焖煮1~2小时以上,期间要随时添加热水,不要煮干锅了,也要去掉煮出来的鸡油
-
步骤6/7
点击查看大图
炖煮2小时后山药改刀切段,放入锅中,也可加些红枣和枸杞
-
最后一步
点击查看大图
20分钟后山药炖熟后汤呈奶白色,加入适量盐及胡椒粉调味,也可加适量鸡精调味,简单的春秋进补乌鸡汤就好了!
在补的佳品也要适量食用,每顿一碗就可达到滋补功效
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-16
乌鸡山药汤的其他做法
乌鸡山药汤的相关分类
乌鸡山药汤的相关推荐
-
家常宫保鸡丁(超下饭)
5671957人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6260292人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16593787人看过 -
乌鸡炖山药
6298880人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2923390人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6883187人看过 -
淮山乌鸡汤
1881768人看过 -
萝卜炖羊蝎子
867875人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#土鸡山药汤
112538人看过 -
山药炖乌鸡
186809人看过 -
#秋日养生这样吃#桂圆红枣乌鸡汤
175745人看过 -
羊杂汤
448911人看过